{"id":3250,"date":"2026-09-02T21:01:57","date_gmt":"2026-09-02T21:01:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cafesillesbalears.com\/?post_type=product&p=3250"},"modified":"2026-10-02T15:26:15","modified_gmt":"2026-10-02T15:26:15","slug":"bio-spezialitaetenkaffee-kolumbien","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.cafesillesbalears.com\/de\/cafes-artesanales\/bio-spezialitaetenkaffee-kolumbien\/","title":{"rendered":"Bio-Spezialit\u00e4tenkaffee Kolumbien (84 SCA) – Ger\u00f6stet auf Mallorca"},"content":{"rendered":"

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W\u00c4HLEN SIE IHREN MAHLGRAD<\/strong><\/p>\n

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Preis pro Kilo: 56,00 \u20ac zzgl. MwSt.<\/span><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.27.7″ background_size=“initial“ background_position=“top_left“ background_repeat=“repeat“ width=“100%“ width_tablet=“100%“ width_phone=“95%“ width_last_edited=“on|phone“ custom_padding=“4px||13px|||“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.16″ custom_padding=“|||“ global_colors_info=“{}“ custom_padding__hover=“|||“][et_pb_wc_title _builder_version=“4.27.7″ header_level=“h2″ header_text_align=“center“ custom_margin=“||18px|||“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_wc_title][et_pb_wc_description description_type=“description“ _builder_version=“4.27.9″ _module_preset=“default“ text_orientation_last_edited=“off|phone“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_wc_description][et_pb_text quote_border_weight=“2px“ _builder_version=“4.24.2″ _module_preset=“default“ text_font=“|600|||||||“ text_text_color=“#FFFFFF“ text_font_size=“19px“ text_line_height=“1.5em“ quote_text_align=“center“ background_color=“#F74334″ text_orientation=“center“ custom_padding=“10px|5px|10px|5px|true|true“ border_width_all=“1px“ border_color_all=“#F74334″ global_module=“348″ saved_tabs=“all“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

Elaboramos nuestro caf\u00e9 artesanalmente, desde el tueste hasta la mezcla del caf\u00e9, paquete a paquete.
Por esto podemos decir que somos la \u00fanica\u00a0empresa de caf\u00e9\u00a0artesanal<\/strong> que queda en las Islas Baleares.<\/strong><\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_wc_related_products orderby=“date-desc“ include_categories=“411,446″ _builder_version=“4.27.9″ product_title_font_size=“18px“ custom_margin=“32px||-4px|||“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_wc_related_products][et_pb_wc_upsells _builder_version=“4.27.7″ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_wc_upsells][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.27.7″ _module_preset=“default“ width=“95%“ width_phone=“90%“ width_last_edited=“off|phone“ custom_padding=“0px|||||“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.27.7″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_icon font_icon=“||fa||400″ _builder_version=“4.27.7″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_icon][et_pb_text _builder_version=“4.27.7″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

H\u00e4ufig gestellte Fragen (FAQs)<\/h2>\n

[\/et_pb_text][et_pb_toggle title=“Was bedeutet es, dass dieser Kaffee 84 SCA-Punkte hat?“ _builder_version=“4.27.7″ _module_preset=“default“ title_level=“h3″ title_font=“Open Sans||||||||“ title_font_size=“19px“ custom_margin=“||15px|||“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

Die Bewertung der Specialty Coffee Association (SCA) misst die technische Qualit\u00e4t des Kaffees auf einer Skala von 0 bis 100. Ein Kaffee mit 84 Punkten wird als Spezialit\u00e4tenkaffee der Oberklasse (\u201eVery Good\u201c) eingestuft. Dies garantiert eine fehlerfreie Tasse mit ausgewogener S\u00e4ure, hoher geschmacklicher Komplexit\u00e4t und vollst\u00e4ndiger R\u00fcckverfolgbarkeit bis zur Ursprungsfarm. <\/p>\n

[\/et_pb_toggle][et_pb_toggle title=“Was bedeutet das Sortiment an Bio-Siegeln auf der T\u00fcte?“ _builder_version=“4.27.7″ _module_preset=“default“ title_level=“h3″ title_font=“Open Sans||||||||“ title_font_size=“19px“ custom_margin=“||15px|||“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

Es repr\u00e4sentiert die offizielle Kontrollnummer der Aufsichtsbeh\u00f6rde f\u00fcr \u00f6kologischen Landbau (CBPAE). Dieser Code garantiert, dass jede 125-g-Packung mit einem nummerierten und auditierten Kontrollsiegel versehen ist, das die biologische R\u00fcckverfolgbarkeit dieser Spezialit\u00e4tenkaffee-Charge von der Farm bis in Ihre Tasse zertifiziert. <\/p>\n

[\/et_pb_toggle][et_pb_toggle title=“Wo wird dieser Kaffee ger\u00f6stet und wie wird die lokale Herstellung garantiert?“ _builder_version=“4.27.7″ _module_preset=“default“ title_level=“h3″ title_font=“Open Sans||||||||“ title_font_size=“19px“ custom_margin=“||15px|||“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

Die R\u00f6stung all unserer Bohnen erfolgt vollst\u00e4ndig in unserer handwerklichen R\u00f6sterei in Son Ferriol (Palma de Mallorca). Als R\u00f6stmuster seit 1967 (Mestres Torradors<\/i>) verbinden wir Jahrzehnte der Kaffeetradition auf den Balearen mit den anspruchsvollsten Standards der Third-Wave-Spezialit\u00e4tenkaffees und einem festen Engagement f\u00fcr Nachhaltigkeit auf der Insel. <\/p>\n

[\/et_pb_toggle][et_pb_toggle title=“Warum empfehlen Sie, diesen Spezialit\u00e4tenkaffee innerhalb von 6 Wochen zu genie\u00dfen?“ _builder_version=“4.27.7″ _module_preset=“default“ title_level=“h3″ title_font=“Open Sans||||||||“ title_font_size=“19px“ custom_margin=“||15px|||“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

Handwerklich ger\u00f6stete Spezialit\u00e4tenkaffees erreichen ihr geschmackliches und aromatisches Highlight direkt nach dem ersten Ausgasen (wenige Tage nach der R\u00f6stung). Ab der sechsten Woche verlieren \u00e4therische \u00d6le und feine Nuancen \u2013 wie die Noten von Schokolade und N\u00fcssen \u2013 durch den nat\u00fcrlichen Kontakt mit Sauerstoff allm\u00e4hlich an Intensit\u00e4t. <\/p>\n

Das bedeutet nicht, dass der Kaffee abl\u00e4uft oder schlecht wird<\/b>; Sie k\u00f6nnen ihn weiterhin v\u00f6llig bedenkenlos zu Hause genie\u00dfen. Wir setzen diese 6-Wochen-Frist lediglich als handwerkliches Qualit\u00e4tsversprechen an, um zu garantieren, dass Sie jede Tasse bei maximaler Frische und voller geschmacklicher Komplexit\u00e4t erleben. <\/p>\n

[\/et_pb_toggle][et_pb_toggle title=“Wie sollte ich meine Kaffeepackung zu Hause aufbewahren?“ _builder_version=“4.27.7″ _module_preset=“default“ title_level=“h3″ title_font=“Open Sans||||||||“ title_font_size=“19px“ custom_margin=“||15px|||“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

Um die Geschmacksnoten von Schokolade und N\u00fcssen zu bewahren, lagern Sie den Beutel an einem k\u00fchlen, trockenen Ort, gesch\u00fctzt vor direktem Licht. Halten Sie den kompostierbaren Beutel mit seinem originalen luftdichten Verschlusssystem gut verschlossen, um zu verhindern, dass Sauerstoff die \u00e4therischen \u00d6le der frisch ger\u00f6steten Bohne abbaut. <\/p>\n

[\/et_pb_toggle][et_pb_image src=“https:\/\/www.cafesillesbalears.com\/wp-content\/uploads\/cafe_calidad.png“ title_text=“Qualit\u00e4tskaffee“ align=“center“ _builder_version=“4.24.2″ _module_preset=“default“ custom_margin=“30px||9px|||“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=“4.24.2″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

Damit unsere handwerklich hergestellten Kaffees <\/strong> nach dem R\u00f6sten nicht an Qualit\u00e4t einb\u00fc\u00dfen, verpacken wir sie in Verpackungen mit Zip-Verschluss und Einwegventil, so dass der Geschmack und Duft erhalten bleiben.<\/strong>Alle unsere handwerklich hergestellten Kaffees eignen sich f\u00fcr alle Arten von Kaffeemaschinen. <\/em><\/p>\n

Unser Kaffee ist ein Kaffee, der in unserer Faktur in Palma de Mallorca ger\u00f6stet wird, wobei ein strenger Qualit\u00e4tssicherungsprozess eingehalten wird. Es ist tats\u00e4chlich so, dass wir aufgrund unserer R\u00f6stmethode nur 30 kg Kaffee pro R\u00f6stung verarbeiten. <\/p>\n

Geschmack und intensiver Duft<\/strong>
Der Geschmack und der Duft unseres Kaffees ist eng mit seiner F\u00e4higkeit verbunden, seine Eigenschaften zu erhalten. Wir verwenden ein Rotationssystem f\u00fcr den Kaffee, durch das unsere Kunden einen frischen und intensiven Kaffee erhalten, der frisch ger\u00f6stet ist und so alle Eigenschaften bewahrt. <\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_wc_meta _builder_version=“4.27.7″ body_text_align=“center“ custom_margin=“||23px|||“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_wc_meta][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Zertifizierter Bio-Spezialit\u00e4tenkaffee.<\/strong>
\nHerkunft: <\/strong>Kolumbien, Santa Marta (Finca El Chorro)
\nBewertung:<\/strong> 84 SCA-Punkte (Spezialit\u00e4t)
\nAufbereitung:<\/strong> Gewaschen (Washed)
\nMischung: <\/strong>100 % Arabica (Castillo & Caturra)
\nR\u00f6stung: <\/strong>Mittlere R\u00f6stung
\nVerpackung: <\/strong>125 g (Kompostierbarer Beutel)<\/p>\n","protected":false},"featured_media":3242,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"

Descripci\u00f3n del Producto<\/h3>\r\nDisfruta de la pureza, la complejidad sensorial y los matices \u00fanicos del aut\u00e9ntico caf\u00e9 de origen Colombia. Este caf\u00e9 de especialidad destaca por ser un producto 100% ecol\u00f3gico, cultivado bajo estrictos criterios de agricultura org\u00e1nica en la emblem\u00e1tica regi\u00f3n de Santa Marta y tostado de forma artesanal en nuestra tostadora local en Mallorca (Son Ferriol, Palma)...\r\n

Notas de Cata<\/h3>\r\nSabor predominantemente dulce a chocolate y frutos secos (como avellanas o almendras), acompa\u00f1ado de matices secundarios a especias...\r\n

Especificaciones T\u00e9cnicas<\/h3>\r\n
    \r\n \t
  • Nombre del Producto:<\/strong> Caf\u00e9 de Especialidad Ecol\u00f3gico Colombia 84 Puntos SCA<\/li>\r\n \t
  • Marca:<\/strong> Caf\u00e8s Illes Balears (Mestres Torradors desde 1967)<\/li>\r\n \t
  • Origen\/Productor:<\/strong> Colombia, Santa Marta (Finca El Chorro)<\/li>\r\n \t
  • Altura de Cultivo:<\/strong> 1780 msnm<\/li>\r\n \t
  • Puntaje de Especialidad:<\/strong> 84 Puntos en escala SCA<\/li>\r\n \t
  • Variedad:<\/strong> 100% Ar\u00e1bica (Castillo y Caturra)<\/li>\r\n \t
  • Proceso:<\/strong> Lavado<\/li>\r\n \t
  • Tipo de Tueste:<\/strong> Tueste Medio artesanal (Son Ferriol, Palma de Mallorca)<\/li>\r\n \t
  • Envase:<\/strong> 125 gr - Bolsa 100% compostable<\/li>\r\n \t
  • Certificaci\u00f3n ecol\u00f3gica:<\/strong> Con rango oficial de etiquetas ecol\u00f3gicas de control (CBPAE) para garantizar total trazabilidad biol\u00f3gica<\/li>\r\n \t
  • Frescura Garantizada:<\/strong> Venta local y env\u00edo online de tueste reciente (consumo \u00f3ptimo en un m\u00e1ximo de 6 semanas)<\/li>\r\n<\/ul>\r\n

    Somos una empresa especialmente comprometida con el respeto al medio ambiente. Por ese motivo en el a\u00f1o 2005 iniciamos un programa de sostenibilidad con la primera plantaci\u00f3n experimental de caf\u00e9 en Europa reduciendo nuestra huella de carbono y facilitando una mayor diversidad en nuestra finca.<\/em><\/p>","_et_gb_content_width":"","_joinchat":[]},"product_brand":[],"product_cat":[415,76,448],"product_tag":[82,80,79,81,77,83,78],"class_list":["post-3250","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-bio","product_cat-kaffees-de","product_cat-spezialitatenkaffee-mallorca","product_tag-gourmet-kaffees-de","product_tag-handwerkliche-kaffees-de","product_tag-kaffee-de","product_tag-kaffee-biologisch-de","product_tag-kaffee-extra-qualitat-de","product_tag-kaffee-illes-balears-de","product_tag-mallorca-kaffee-de","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t