El secreto de Cafès Illes Balears
Nuestros Valores
CREEMOS QUE NUESTRA HISTORIA Y TRADICIÓN QUE NOS HAN DADO TODA LA GENTE QUE HA PARTICIPADO EN NUESTRO PROYECTO DESDE EL AÑO 1967 MERECE EL MÁXIMO RESPETO Y VALORACIÓN

Estas son las manos del 1er artesano de CAFÈS ILLES BALEARS, las de Francisco Ramis
Con el empezó nuestra historia (año 1967). Pero os queremos confiar un SECRETO.
Francisco no solo nos quiso transmitir unos conocimientos, el de TORREFACTOR DE CAFÉ. Él nos quiso regalar lo más preciado de nuestro negocio:
LOS VALORES DE CAFES ILLES BALEARS
Por esto al consumir nuestro café además de valorar la calidad del mismo nos gustaría que conocierais lo que va unido a él:
NUESTRAS RAICES
RESPETO A NUESTRO PASADO Y EXPERENCIA
Creemos que nuestra historia y tradición que nos han dado toda la gente que ha participado en nuestro proyecto desde el año 1967 merece el máximo respeto y valoración. Continuar su trabajo es un privilegio y una obligación que nos ha ayudado a mejorar cada día y en este camino estáis todos vosotros que con vuestras libres opiniones hacen que vayamos aumentando la calidad de nuestros productos y modificando nuestra hoja de ruta.
CAFÈS ILLES BALEARS es la primera empresa artesana de torrefacción de café de las Islas Baleares.
Imágenes del Libro censal del Ministerio de Industria
ILLES COFFEE LAB
FUTURO Y EXCELENCIA
La excelencia es lo que siempre vamos buscando e intentamos visionar ese futuro que se va acercando.
Por esto creamos ILLES COFFEE LAB una sección de CAFES ILLES BALEARS donde la investigación y la creación de nuevos procesos del sector del café mejoraran nuestras vidas.
Seguro que pronto tendréis noticias nuevas de ILLES COFFEE LAB porque gracias a esta estamos conociendo mucho mejor nuestra materia prima, el café, y así podemos desarrollar y perfeccionar nuevos proyectos.
Somos conscientes que para tener la calidad y las condiciones idóneas de nuestro café debemos respetar todas las auditorias y inspecciones de los organismos públicos y agradecerles a ellos la corrección de los fallos y errores que podemos cometer, poniendo siempre al día nuestro negocio con el reglamento oficial y asegurando a nuestros consumidores su seguridad.
Superación, inventiva, adaptación, …son las mejores armas para que nuestros amigos tomen un café de mejor calidad.


MEJORAR EL PLANETA
SOMOS PRODUCTORES DE CAFÉ ECOLOGICO
Entre esos valores que defendemos está la protección de las personas y el medio ambiente. Por esto a base de mucho esfuerzo creamos la única plantación de café ecológico de Europa.
Estamos muy orgullosos del trabajo desarrollado consiguiendo un café que en taza tiene el punto de equilibrio y excelencia que queríamos encontrar. Pero además del exquisito café, hemos conseguido otro logro para nosotros igual de importante que es el de conseguir desarrollar un sistema de cultivo responsable y respetuoso con el planeta.
Somos integradores de un negocio con el medio ambiente con unos procesos que mejoran nuestro entorno.





Fotos de la Finca cafetera de Cafès Illes Balears.
AÑO 2025 la historia continúa con más corazón y amor que nunca por nuestro trabajo…

Mano de Miguel Ramis (Maestro Artesano por el Govern Balear) con café eco de producción propia en nuestra finca (2ª generación de CAFES ILLES BALEARS )
Documentos de nuestro archivo….




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