Cafés Illes Balears
Más de 50 años tostando café
Tostador Artesanal de café en Mallorca
Algo muy especial está por pasar….
Tostamos en lotes de 30 kg porque creemos en el control meticuloso.
Pero lo que estamos preparando rompe incluso nuestros propios estándares.
Muy pronto, la referencia indiscutible en Mallorca elevará el listón.
Quédate cerca, próximamente compartiremos más detalles
nuestros Cafés
El trato y el mimo con el que trabajamos es la base para conseguir diferentes mezclas realmente equilibradas y perfectamente aromatizadas que aquí os presentamos.
Café Artesanal
El café de Cafès Illes Balears se diferencia del resto de cafés que puedes encontrar en la isla tanto por su forma de elaboración como por su sabor y aroma intensos.
ELABORACIÓN
Nuestro café ha sido tostado en nuestras instalaciones, ubicadas en Palma de Mallorca, siguiendo un riguroso proceso de calidad. De hecho, debido a nuestra forma de elaborar la torrefacción del café, sólo realizamos 30 kg de café por tostada.
Sabor y Aroma
El sabor y aroma de nuestro café está íntimamente relacionado con la capacidad de conservación de sus propiedades.
Y es que el sistema de rotación del café que utilizamos permite que nuestros clientes reciban un café fresco e intenso que, al estar recién hecho, conserva todas sus propiedades. En esta línea, es importante tener en cuenta que todas nuestras bolsas van provistas de una válvula unidireccional, lo cual permite la máxima conservación del café.
Por todo esto podemos decir que Cafés Illes Balears ofrece el mejor café de Mallorca, ya sea café en grano o café molido.
